Dog beer - A cerveja para cachorro e receita de mignon suíno na dog beer

Receita de mignon suíno na cerveja para cachorro (Dog beer)

Eu ganhei uma garrafa de “dog beer”, mas achei que era muito para simplesmente dar a bebida para os meus bebês, daí pensei em bolar uma receita que eles amariam e olha, eles amaram mesmo. O resultado foi dois cachorros satisfeitos e uma carne de porco desfiada com um caldo dourado maravilhoso, eu servi com massa integral e acrescentei um pacote de brócolis congelados no caldo.

Ingredientes:

· Cerca de 500g de mignon suíno inteiro. (A peça, quero dizer).

· Dog beer.

· 1 colher de sopa de mel.

· ¼ de colher de chá de salsinha desidratada.

· ¼ de colher de chá de orégano

· 1 colher de sopa de óleo de oliva.

Selando a carne.

Carne já na cerveja e com os temperos.

Carne coberta de água pronta para a panela de pressão.

Carne pronta e com os brócolis.

Hora de comer! Na hora de servir eu desfiei a carne e reguei toda a comida com uma concha do caldo.

Modo de preparo:

1. Aqueça a colher de óleo de oliva e sele bem toda a peça de mignon.

2. Acrescente o mel, o orégano e a salsinha sobre o mignon.

3. Cubra com a Dog beer e complete com água até cobrir a carne.

4. Cozinhe por 40 min depois de iniciada a pressão.

5. É só desfiar a carne e está pronto, como eu mencionei antes eu coloquei um pacote de brócolis congelados e os cozinhei no caldo, acho legal para os pequenos gostarem de legumes.